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鹿の解体講座を今秋から定期的に行います 2015.7.15

ハグハグネイチャー主催の「狩猟 体験」に参加いただいた皆さまから要望の高かった「鹿の解体を学ぶ講座」を2015年秋から猟期中に準定期的に開催する予定です。

「獲物の肉を無駄にする事無くきちんと解体できる技術を身につけたい。」と考える狩猟を始めて間もない初心者ハンターの皆さま、これから狩猟者になろうと検討中の皆さま、「食べる事」に興味があって食材の大元の獲物が肉に変わる行程を知りたいと思っていらっしゃる皆さまに、鹿の解体を体験していただく機会を提供したいと考えています。

解体の手順を覚えることは狩猟免許を取得する前から取り組める事であり、解体技術を身につける事はベテラン狩猟者から仲間として認めてもらう上でとても大切な技術です。

経験として一度だけ体験するも良し、繰り返し体験して一人で鹿を捌ける技術を身につけるも良し。

詳細につきましては、詳細が決まり次第、お知らせいたします。

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