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4月29日の山賊キッチン クマの食べ比べも行います!2017.4.26

★今週末の「山賊キッチン」クマ肉の食べ比べも行います!

今週末の4月29日(土)の「山賊キッチン」企画は海ガモがテーマですが、クマ肉が入手できたため、急きょ、予定にクマ肉の食べ比べを追加します!

秋の冬眠前の喰いこみ期に捕獲された「秋グマ」と夏の有害駆除で捕獲されたクマ肉の違いを体験しましょう!
「秋グマが一番おいしい」とクマ撃ちの猟師さんは言います。
では、夏のものとどう違うのでしょうか?
同じツキノワグマで味わいがどの様に違うか体験ください。

他にもハクビシンもご紹介予定!

盛り沢山の4月29日の山賊キッチンです。

山賊キッチン」企画へのご質問、参加のお申し込みはこちら! →お問い合わせ
次の項目をお知らせください
・希望参加日:      ※第二希望までお知らせいただけると幸いです
・申し込み人数:
・当日の交通手段:    ※電車利用がお奨めです
・年齢:         ※皆さんの年齢層を把握する為です。「30代」表記でOK
・禁忌の食材があればお書きください  例)イヌ、ネコ科の動物はダメ など
※タヌキはイヌ科の動物です
※ハクビシンはジャコウネコ科の動物です。 


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